青海快3

  • 商务热线:138-7688-8831
您当前的位置:主页 > 新闻资讯 > 青海快3 >
青海快3

食堂承包食堂厨师岗位职责


  一、在食堂上级指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质(Character)量。
  二、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守、串岗、脱岗。
  三、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜。
  四、服务周到,礼貌待人,做到领导与职工一样,生人与熟人一样,自己与大家一样。
  五、遵守安全操作规程,合理使用操作工具,合理使用原料(raw material),节约水、电、煤气(Coal Gas)。
  六、严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房、餐厅卫生,保证不让职工吃有异味食品,防止食物申毒。
七、进人厨房将工作服穿戴整齐,厨房内不准吸烟,不准另搞标准开小灶。学校食堂承包指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。单位饭堂专业营养师开立每周菜谱,配送中心根据用餐人数将每日所需的肉类、水产、蔬菜等原料按时、按量送到贵公司指定的地点由贵公司人员验收,经营健康安全的产品是赖以生存和发展的根本和前提。
  八、自觉遵守公司各项规章制度,努力钻研业务,提高业务操作技能(Operation skills)。
  九、服从主管调动,维护好厨房灶具、设备,协助员工餐厅服务员做好开餐准备。学校食堂承包拥有优秀的食堂承包商和专业的饮食管理团队,人性化的贴身服务,科学规范的管理体系,统一采购统一配送的大规模和统一管理方式等优势。
公司专业食堂承包公司是集体团膳与食材配送于一体的膳食服务企业,为工厂、学校、企事业单位、餐厅酒店等提供优质的餐饮管理服务,竭诚欢迎洽谈合作。
  

地址:山东省烟台市滨海新区孵化园   电话:028-6666681    手机:1996588889   邮箱:moke8@163.com
Copyright © 2002-2011 moke8.COM 烟台集星餐饮 版权所有
鲁ICP备88888888号
博九福彩网注册 9号福彩网登陆 贵州快3 贵州11选5 广西快乐十分 新疆11选5 贵州快3 新疆11选5 博九福彩网 博九福彩网